Porción: 24 bolitas
Preparación: 20 minutos
Ingredientes:
- 1 taza de macadamia Green Zero
- 1taza de cacahuate Green Zero
- ¼ taza de crema de cacahuate cruda Green Republic
- ¼ de taza de proteina de vainilla Green Zero
- ¼ de taza de harina de coco Green Zero
- ½ taza de coco rallado Green Zero
- 2 cdas de monk fruit
- 1 cda de spirulina azul Green Republic
- ¼ taza de monk fruit
- 1 cdita de spirulina azul Green Republic
- ¼ taza de monk fruit
- 1 cdita de spirulina azul Green Republic
Elaboración paso a paso:
- Coloca en el vaso de tu vitamix la macadamia y el cacahuate y pulsa 8 veces a velocidad 5.
- Agrega la crema de cacahuate, la proteína, la harina de coco, el coco rallado y el monk fruit y muele pulsando hasta que se integre.
- Amasa en un tazón y divide la masa en 3 partes.
- A una parte agrega la jamaica molida y amasa hasta que se integre y se vuelva rosa.
- A otra parte agrega
- 1 la spirulina azul y amasa igualmente hasta que se vuelva azul.
- La tercera parte déjala de color natural.
- Haz bolitas combinando los 3 colores.
- Mezcla el monk fruit con la jamaica y spirulina azul y cubre las bolitas con esta mezcla
Beneficios y comentarios:
- El cacahuate es alto en proteína y minerales
- La spirulina azul es alta en antioxidantes, ayuda a reducir radicales libres, es anti envejecimiento