Bolitas de unicornio KETO

Porción: 24 bolitas

Preparación: 20 minutos

Ingredientes:

• 1 taza de macadamia Green Zero
• 1taza de cacahuate Green Zero
• ¼ taza de crema de cacahuate cruda Green Republic
• ¼ de taza de proteina de vainilla Green Zero
• ¼ de taza de harina de coco Green Zero
• ½ taza de coco rallado Green Zero
• 2 cdas de monk fruit
• 1 cda de spirulina azul Green Republic
  
  
• ¼  taza de monk fruit
• 1 cdita de spirulina azul Green Republic
  

• ¼  taza de monk fruit
• 1 cdita de spirulina azul Green Republic

Elaboración paso a paso:

1. Coloca en el vaso de tu  vitamix la macadamia y el cacahuate y pulsa 8 veces a velocidad 5.
2. Agrega la crema de cacahuate, la proteína, la harina de coco, el coco rallado y  el monk fruit y muele pulsando hasta que se integre.
3. Amasa  en un tazón  y divide la masa en 3 partes.
4. A una parte agrega la jamaica molida y amasa hasta que se integre y se vuelva rosa.
5. A otra parte agrega
6. 1 la spirulina azul y amasa igualmente hasta que se vuelva azul.
7. La tercera parte déjala de color natural.
8. Haz bolitas combinando los 3 colores.
9. Mezcla el monk fruit con la jamaica y spirulina azul y cubre las bolitas con esta mezcla

Beneficios y comentarios:

• El cacahuate es alto en proteína y minerales
• La spirulina azul es alta en antioxidantes, ayuda a reducir radicales libres, es anti envejecimiento