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Green Team

Sonia

Experta en cocina sana, raw food y veganismo

Health coach por el IIN. Chef Raw y Vegan. Imparte asesorías y talleres en The HealthyKitchen. Escribe su libro de recetas The GREEN KITCHEN BOOK, instructor de Hatta y kundalini yoga.

Sonia comenzó su camino hacia la salud como instructora de yoga donde se dio cuenta la importancia que tiene la alimentación en la salud por lo que decidió certificarse como coach de salud en el IIN. Al concluir sus estudios fue haciéndose más sensible al maltrato que sufren los animales en las granjas industriales por lo que fue llevando cada vez una dieta más vegana. Al no encontrar muchas opciones decidió comenzar a experimentar en la cocina recetas más saludables y sin productos animales para ella y para sus hijos, encontrando una nueva pasión de vida y una mejoría notable en sus niveles de energía y en su salud en general. Por lo que comenzó su libro de recetas y a impartir los talleres The Healthy Kitchen.

Hoy es parte del GREEN TEAM seleccionando productos para la tienda, haciendo recetas para el SMOOTHIE bar y dando cursos, asesorías personales y para restaurantes saludables.

Puedes encontrarla en Instagram como @thehealthyco.

Sus 5 productos favoritos son:



Adriana Medina

Adriana es nuestra querida hostess en GREEN REPUBLIC. Estudió Turismo en la UNIMEX y ha trabajado como asistente de dirección en varios hoteles y Restaurantes como el Camino Real, Hotel Brick y Bal Harbour Florida. Hoy es parte del GREEN TEAM seleccionando productos y ayudando a la gente a conocer cuales son los productos que los pueden ayudar a llevar una vida mas saludable.

Sus productos favoritos:


Lucía Zurita Leon


Licenciada en nutrición y ciencia de los alimentos de la UIA, maratonista y creadora de la cuenta @whyeatwhat. En la cual comparte tips y recetas para llevar una alimentación saludable

Contactala en Instagram @whyeatwhat

Productos favoritos:


Brenda Hernández

Eco Weekly

Blogger y diseñadora mexicana comprometida de un estilo de vida ecofriendly que integra hábitos conscientes y el consumo de productos responsables con el medio ambiente.

Entre sus publicaciones puedes encontrar consejos y productos de cuidado personal; ropa y accesorios de comercio justo hechos de fibras orgánicas; artículos de belleza; y alimentos orgánicos y saludables.

Diana Karenina

Experta en cocina vegana

Diana Karenina es la persona detrás del canal de YouTube Vida Vegana. Le gusta inventar recetas veganas saludables, hacer videos, editarlos y compartirlos.

Decidió volverse vegana hace más de un año. Al inicio lo hizo por curiosidad. Después de investigar mucho más, comprendió los beneficios para nuestra salud, el planeta y para los animales. Se apasionó tanto del tema que estudió en Plant-Based Nutrition, por la Universidad de Cornell (Nutrición Basado en Plantas), impartido por el Dr. T. Collin Campbell, médico e investigador desde hace más de 20 años. Le encantó tomar este curso y decididó compartirlo con los demás para ayudarles a tomar mejores decisiones y ser más saludables y felices.

Encuentra sus videos y recetas aquí y en Instagram @vida.vegana1.

Canal de YouTube VIDA VEGANA.


Héctor Hernández

EXPERTO en RAWFOOD Y VEGANISMO

Healthcoach por el institute of integrative nutrition, Trofologo por el Instituto Nacional en Trofología, con certificación en nutrición deportiva vegetariana por el instituto de ciencias de nutrición y salud, especialista en alimentación vegana y cambio de hábitos, creador de el blog y canal de YouTube Medicagreen donde puedes encontrar principalmente recetas e información de cómo empezar una alimentación vegana saludable y fundador de Verde Raíz el primer juice bar en la cuidad de Xalapa.

Encuentra sus videos aquí:

PRODUCTOS FAVORITOS:


Dalel

Healthcoach por Institute for Integrative Nutrition de NY y Trofóloga por el INAT.

Decidio certificarse como Health Coach para tener un cambio en su salud. Al poco tiempo de empezar a cambiar de hábitos más saludables se dio cuenta de lo que se puede lograr; Al llevar una alimentación alcalina hubo cambios en piel, niveles de energía, se fueron los antojos..

Fue así como empezo a ayudar a la gente con programas de alimentación y de ahí surgió su programa de DETOX alcalino. Después se dedicó a ayudar a las personas a aprender a comer y a cambiar de hábitos por medio de sus programas DETOX. Casi siempre al salir de un DETOX los pacientes quieren seguir el protocolo por lo bien que se siente.

Sus probase de comidas y smoothies ya que entiende que cada persona es diferente y muchas veces los pacientes necesitan DETOX que incluyan alimentos junto con los jugos.

Encuentra sus planes DETOX aquí

PRODUCTOS FAVORITOS:

Andrea Benabib Casas

Experta en nutrición del deporte

Estudió como Chef del CESSA, Health Coach de IIN y Sports Nutritionist the ISSA; apasionada de su profesión.

Ha trabajado en el ámbito hospitalario como Chef, llevando a cabo las dietas específicas y correctas para pacientes; También en el servicio de la hotelería en la parte de banquetes y servicio restaurantero.

Actualmente da pláticas promoviendo la correcta alimentación, así como consultas personalizadas a todo tipo de pacientes.

Es amante del buen comer; está convencida del equilibrio perfecto que se puede lograr entre una alimentación saludable/adecuada y la gastronomía. De igual manera llevando una vida deportiva con la nutrición correcta.

Cree en lo importante que es la enseñanza de la nutrición como un estilo de vida; tanto en la parte espiritual como en la parte física de las personas.

Sus 5 productos favoritos son:


Daniela Paciuc

Licenciada en Nutrición y Ciencia de los Alimentos por la Universidad Iberoamericana.

Fundadora y nutrióloga de cabecera en Vitality Clinic, una clínica de nutrición a domicilio y con servicios en línea. Administradora de contenidos online para Vitality como recetas, tips y artículos. Actual nutrióloga del Reto 360, Reto Fitness, Reto Transformación y Reto de Mamás. Previamente asistente de la Doctora Patricia Restrepo en Beboon International y trabajadora en Nuestro Center, Family Center en Chicago, IL, trabajando con niños de una escuela primaria y padres de familia para mejorar hábitos alimenticios, pero sobre todo, amante de la vida sana y del ejercicio.

Encuentra sus recetas y artículos en Instagram en @vitalityclinic y en greenrepublic.mx

Sus productos favoritos


América Fernández


Es Ingeniera y Health Coach, deportista apasionada, amante y experta en la comida y su proceso, también en el efecto que ésta tiene en el tratamiento y prevención de la salud salud, en la piel y la belleza.

Ha trabajado durante varios años con:

  • Personas y Familias para que logren un estilo de vida saludable de acuerdo a su forma de vida.
  • Deportistas a nivel Competitivo para que logren el mejor rendimiento que jamás hayan tenido y una óptima contitución física.

Creadora de Alimento con Sentido, movimiento de divulgación de la Nutrición como herramienta para la Salud.

Creadora de Alimento con Sentido Causas, labor altruista que une a Personas.

Sus productos favoritos: