Matcha & Reishi Latte

Matcha & Reishi Latte

Les comparto una bebida ideal para darle un impulso a nuestro sistema inmune, ideal para darnos energía y mantenernos enfocados, mientras disfrutamos de su sabor y sus beneficios. 

INGREDIENTES

  • 1 taza leche de almendras o coco sin azúcar
  • 1 cdita polvo REISHI & MATCHA que pueden encontrar aquí
  • Stevia al gusto
  • 1 cdita mantequilla de almendras natural sin azúcar (opcional)

PROCEDIMIENTO

  1. Calentar la leche con la mantequilla de almendras
  2. Cuando hierva, añade el polvo REISHI & MATCHA
  3. Endulza al gusto
  4. Sirve y disfruta

UN POCO DE LOS BENEFICIOS

MATCHA

  • Tiene los mismos nutrientes y compuestos activos que el té verde, pero la diferencia es que te comes la hoja entera en lugar de solo remojar las hojas, así que obtienes una dosis más grande de esos compuestos activos.
  • Tiene un compuesto llamado teanina que ayuda a promover un estado de alerta relajada o enfoque. 
  • Nos aporta una dosis más concentrada de catequinas (antioxidantes que reducen el riesgo de enfermedades del corazón, cáncer y osteoporosis).
  • Tiene los antioxidantes más potentes, en particular un compuesto llamado EGCG que ayuda a prevenir enfermedades del corazón, muchos tipos de cáncer, osteoporosis e incluso enfermedades de las encías. 
  • Las catequinas, un antioxidante en el matcha, ayudan a bajar la presión sanguínea y el colesterol malo (LDL)

REISHI:

  • Ayuda a aliviar el estrés.
  • Ayuda a dormir y a tratar el insomnio.
  • Ayuda a impulsar la función inmune y con infecciones virales (como la influenza), condiciones pulmonares como asma y bronquitis, enfermedades del corazón y condiciones que contribuyen a ella como hipertensión y colesterol alto, enfermedades renales, hepáticas y cáncer.
  • Se usa para tratar la fatiga crónica.

Por: Nutrióloga Daniela Paciuc


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