Whipped matcha

Whipped matcha

Porción: 1 bebida

Preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 1 cdita de matcha Green Republic
  • 2 cditas de agua
  • 1 cda de monk fruit Green Zero
  • Clara de 1 huevo
  • ½ taza de huevo
  • 1 taza de leche de almendra

Elaboración paso a paso:

  1. Mezcla en un tazón chico el matcha y el agua y mezcla hasta que se integre
  2. En una olla chica, coloca el monk fruit  y el agua y a fuego lente mezcla hasta que se disuelva.
  3.  Bate una clara de huevo por 3-5 minutos hasta que espume y se hagan picos. Agrega el monk fruit liquido,  mezcla el matcha y bate de nuevo hasta que se integre.
  4. En un vaso coloca el hielo  y la leche de almendra y encima la crema de matcha.

Beneficios y comentarios:

  • El monk fruit es una excelente alternativa cero azucar.
  • Para una opcion vegana sustituye el huevo por  el liquido de una lata de garbanzo (aquafaba).
  • El té matcha fortalece el sistema inmunitario, relaja el cuerpo y estimula la mente.

Publicación más antigua